All posts by Serena

02Lug/18

Cibi freddi: cosa cucinare in estate

In estate spesso non si riesce a consumare cibi eccessivamente caldi proprio perché danno fastidio sia al palato che proprio alla persona già molto accaldata ed intollerante ad ulteriori fonti di calore. Per questo motivo si cercano sempre valide alternative per poter consumare cibo che sia appetitoso ma non eccessivamente caldo, se non addirittura freddo. Continue reading

30Giu/18

Langhe: Alba, Barolo e il vino

Le Langhe sono uno dei posti sicuramente più belli del nord Italia ma anche più belli dell’Italia in generale. Si trova sicuramente in Piemonte una delle zone maggiormente turistiche e apprezzate in tutto il mondo in cui si produce vino di ottima qualità e si possono ammirare paesaggi di rara bellezza. Continue reading

28Giu/18

Lattosio: come migliorarne la digeribilità

Una delle intolleranze da sempre esistenti e che coinvolgono ognuno di noi è di certo l’intolleranza al lattosio. L’intolleranza al lattosio è un’intolleranza che coinvolge ognuno di noi proprio perché il nostro corpo possiede l’enzima per digerire il lattosio solo in tenera età quando un bambino deve assumere una grande quantità di latte per crescere e rinforzarsi ma con l’andare del tempo, quando si diventa adulti, man mano questo enzima smette di funzionare completamente. Continue reading

23Giu/18

Perchè la montagna viene scelta come destinazione di vacanza estiva?

Le vacanze estive vengono per eccellenza viste come vacanze al mare. Questo avviene sicuramente perché l’Italia è una penisola e quindi ha moltissime coste e zone marittime meravigliose, ma anche perché in epoche passate c’era una migrazione dal nord verso sud in estate quando magari le famiglie di migranti provenienti dal Sud Italia tornavano a casa propria e spesso la via di casa era proprio una meta marittima. Continue reading