Il mascarpone è uno tra i formaggi morbidi più golosi e dunque più utilizzati nella preparazione dei piatti della cucina italiana. Con esso si possono realizzare sia piatti salati ma soprattutto piatti dolci, per via della sua natura neutra che prende corpo con l’aggiunta di zucchero o sale.
Si sa che ogni donna durante la gravidanza viene sorpresa da improvvise voglie di cibo e spesso sono gli alimenti più strani a divenire oggetto del desiderio e tra loro anche alimenti che mettono dubbi come appunto capita per il mascarpone. La domanda che tanto affligge le donne in dolce attesa è se sia indicato o meno il consumo di questo goloso formaggio poiché come tutti ben sanno, in gravidanza molti alimenti sono sconsigliati o addirittura proibiti perché potrebbero portare danni anche irreparabili per il feto. Continue reading