Le patate sono un tubero commestibile da cui si ricavano anche delle farine. Un alimento che è ottimale per la dieta di ognuno di noi. Tra l’altro ritroviamo che ha molti carboidrati e proteine che sono nutrienti, senza grassi che sono eccessivamente aggressivi.
Però le patate hanno una parte o componente chimica che è chiamata Solanina e che la rende assolutamente velenosa. La pianta della patata è composta da un tubero, che poi si moltiplica, e da una pianta verde, un’erba con il fusto di qualche millimetro di spessore. Quest’ultima è la componente che è velenosissima, ricchissima di Solanina. Continue reading